Speisepläne zum Download
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Digitale Speiseplan-Vorschau
Ein Einblick in unsere wöchentlich wechselnden Gerichte (Vorschau).
Montag
Gemüsesuppe mitNudeln & frischenVGOZKräutern(SEL, GW)
+ Fleischklößchen*(E, GW)
Schleifchennudeln mit Champingnonsahnesoße(VTOZL, GW)
Vegan:Möhren-Nuß-Couscous(VGOZGW, SH)
- Obst der Saison
- Knabberrohkost mit Dip(VTOZL)
- Zauberbrot(L, E, GH, SW)
Dienstag
Polenta(VTL)
+ Fruchtsoße kalt
Kochklopse*, milder Kapernsoße undOZ Stampfkartoffeln(L, E, MU, GW)
Vegan:Vegane Klopse , Kapernsoße &VGOZStampfkartoffeln(S, MU)
- Knabberrohkost
- Schokocookies(VTOZL, E, GW, SH)
- Weizenvollkornbrot(GR, GW)
Mittwoch
Ratatouille mitCouscous(VT OZL, GW)
+ Räuchertofuwürfel(S)
Gabelspaghetti mit Linsenbolognese(VGOZSEL, GW)
Vegan:Veganer Wurstgulaschmit Kartoffeln(VG OZS, GW)
- Obst der Saison
- Blumenkohlsalat mit Tomaten(VGOZ)
- Mediterranes Brot(GR, GW)
Donnerstag
Wiesensuppe (Kartoffeln und Wiesenkräuter)(VTOZL)
+ Baguettbrötchen(GD, GW)
Bratei mit Rahmspinatund Kartoffeln(VT OZL, E)
Vegan:Vollkornnudeln mit Arrabiatasoße(VGOZGW)
- Knabberrohkost
- Kaltschale mitVanillesoße(VTL)
- Roggenbrot(GD, GR, GW)
Freitag
Kartoffelragout mit buntem Gemüse(VTOZL)
Backfisch* mit Dillsahnesoße und Reis OSOZ(Natur)(L, SEL, F, GW)
Vegan:Veganer Gyros & Reis(VGOZS)
- Obst der Saison
- Hirse-Apfeldessert(VTL)
- Landbrot(GR, GW)
Eventuelle Änderungen ergeben sich, wenn Gemüse, Obstsorten oder andere Zutaten im Bio-Handel nicht zu erhalten sind. Für jedes Fleischgericht bieten wir auch eine vegetarische Variante an. Für unsere Gerichte verwenden wir nur Bio-Produkte außer Fisch und Fleisch. * Das Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung, Fisch aus nachhaltiger Zucht.
Allergenkennzeichnung lt. EU Verordnung Nr. 1169/2011: Gluten namentlich GW=Weizen, GR=Roggen, GG=Gerste, GH=Hafer, GD=Dinkel; K=Krebstiere; E=Ei; F=Fisch; N=Erdnüsse; S=Soja; L=Milch/Laktose; Schalenfrüchte namentlich SM=Mandel, SH=Haselnüsse, SW=Walnüsse; SEL=Sellerie; MU=Senf; SE=Sesam; SO=Schwefeldioxid und Sulphite; LU=Lupinen; W=Weichtiere.
Kennzeichnung Eignung für Ernährungsform: VG=vegan/vegetarisch/o. Schwein; VT=vegetarisch/o. Schwein; OS=ohne Schwein; OZ=ohne Zuckerzusatz.
Alle Essen für Allergiker werden speziell zubereitet und mit Aufklebern versehen.